Las mejores excursiones desde Quebec

Quebec es una ciudad que combina modernidad e historia, pues la cultura contemporánea convive con las tradiciones de los pueblos originarios. Si ya has pasado varios días en la ciudad y conoces todo lo que hay que ver y hacer en Quebec, pero aún deseas quedarte más tiempo en esta ciudad cosmopolita, te alegrará saber que hay muchas maravillas que descubrir en los alrededores.

Cascadas de gran altura, senderos rodeados de bosques, pueblos con historia, cruceros para avistar ballenas… Estas son solo algunas de las excursiones que puedes hacer desde Quebec para disfrutar a lo grande de tu estancia en esta ciudad canadiense.

Uno de los sitios más recomendados para visitar cerca de Quebec es el pueblo de Beaupré, donde se encuentran las famosas Cataratas de Montmorency de unos 83 metros de altura. Para conocerlas, puedes sumarte a un tour guiado de medio día con traslado incluido que, además, te llevará a conocer otros sitios de interés del pueblo, como la basílica de Sainte-Anne, un icono arquitectónico de la ciudad.

Sin duda, la joya de estos tours son las Cataratas Montmorency, que se encuentran en el Parc de la Chute-Montmorency. Allí hay senderos que te llevan hasta las cascadas para que puedas admirarlas de cerca y al teleférico, desde donde puedes contemplar la vista panorámica de los saltos de agua y la naturaleza que los rodea. Los tours suele contemplar también tiempo libre para que puedas disfrutar de este tesoro natural.

Por su parte, la Basílica de Sainte-Anne-de-Beaupré está considerada el segundo centro de peregrinación más antiguo de Norteamérica y, junto a ella, también suelen incluirse en el tour guiado la visita al Museo de Albert Gilles, un famoso artista del repujado en cobre que elaboró las puertas de la Basílica de Sainte-Anne-de-Beaupré y otras piezas de arte en iglesias de Quebec.

Por otro lado, durante todo el tour contarás con los comentarios de un guía local experto que podrá enriquecer la experiencia con sus aportes sobre la cultura e historia de Beaupré y sus tesoros naturales.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 61 € por persona.
• Duración: alrededor de 4 horas y media.
• Medio de transporte: autobús.
• Desventajas de esta opción: no incluye almuerzo ni bebidas.

La isla de Orleans es uno de los sitios más recomendados para emprender un tour gastronómico y descubrir las especialidades culinarias de la zona de Quebec. Todas ellas están elaboradas con ingredientes frescos y técnicas tradicionales, que reflejan el vínculo que tiene la isla con la tierra. La experiencia se realiza en tours de medio día, con un experto en gastronomía local.

Entre los platos que no puedes dejar de probar se encuentra el Tourtière, un pastel de carne, el queso Charlevoix, que se elabora con leche de vaca, y los Fiddleheads, unos delicados helechos que solo están disponibles en primavera. Tampoco puedes dejar de probar la sidra, una bebida local muy popular que se elabora con las manzanas que se producen en la isla, y los dulces de jarabe de arce, típicos de la región.

Estos tours gastronómicos también suelen incluir una visita a viñedos y a una fábrica de chocolate, donde puedes probar todas las exquisiteces que se ofrecen. Por lo general, vas acompañado de un guía experto, que te brinda mucha información sobre los mejores platos de la región y su vínculo con la historia y la cultura canadienses.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 45 € por persona.
• Duración: alrededor de 3 horas y media.
• Medio de transporte: vehículo climatizado.

Cerca de Quebec se encuentra el Parque Nacional Marino Saguenay-Saint Lawrence, uno de los mejores lugares del mundo para hacer avistamientos debido a la gran cantidad de animales acuáticos que habitan en sus aguas. Los tours suelen realizarse en un crucero, con el que te acercas a la zona de avisaje. También tienes la opción de ir en una lancha rápida para acercarte a las ballenas y verlas de cerca sin molestarlas.

Por lo general, estos paseos se realizan con un guía especializado que puede contarte todo sobre cada especie y el ecosistema marino. Para ello, debes reservarte un día entero, ya que la experiencia suele durar unas 11 horas aproximadamente.

Entre las ballenas que puedes avistar se encuentran la ballena azul, de unos 31 metros de largo y cola azul, la ballena aleta o rorcuales, que se caracteriza por su mandíbula enorme, y la ballena beluga, que destaca por su fantástico canto.

Ten en cuenta que la mejor época para avistar ballenas es en verano, entre los meses de mayo a octubre, aunque durante todo el año puede verse la ballena beluga y numerosas especies de aves y otros peces. No hay duda de que este tour se encuentra dentro de los mejores paseos en barco de Quebec, ya que es una experiencia que disfrutan personas de todas las edades.

Detalles de interés

• Precio: unos 180 € los adultos y unos 160 € los menores de 13 años.
• Duración: alrededor de 11 horas.
• Medio de transporte: barco de 3 pisos y lancha rápida para acercarte a las ballenas.
• Desventajas de esta opción: la mayoría de las excursiones en crucero no incluyen el almuerzo ni bebidas, pero disponen de bares y restaurantes a bordo.

Si te gustan los deportes puedes sumarte a esta experiencia de trekking y esquí en el Parque Nacional Jacques-Cartier, un área protegida que se ubica a 45 minutos del centro de Quebec. Allí podrás descubrir las maravillosas vistas desde sus miradores, conocer su flora y fauna, y recorrer sus senderos junto a un guía experto que te mostrará los bosques nevados en un paseo con un grupo reducido de personas.

La mejor época para realizar esta excursión es en invierno, que se extiende de diciembre hasta marzo en Quebec. Por lo general, las empresas de tours te proporcionan todo el equipamiento necesario para esquiar y las raquetas de nieve y los bastones para que puedas hacer trekking sin inconvenientes. Además, estas excursiones suelen realizarse en grupos pequeños de personas acompañados de un guía experto, lo que garantiza la seguridad de la experiencia.

Mientras recorres los senderos del Parque Jacques-Cartier tendrás muchas oportunidades para apreciar las vistas del valle glaciar Jacques Cartier y el río del mismo nombre. Además, desde los senderos podrás observar animales autóctonos como ciervos, el alce reina, los castores y los venados, entre muchísimos más.

Muchas de estas experiencias incluyen, además del traslado de ida y vuelta, el almuerzo y una bebida reconfortante como chocolate caliente. Ten en cuenta que, para disfrutar de esta actividad, debes tener un estado físico medio, ya que los senderos estarán cubiertos de nieve. Por otro lado, como el parque recibe a una cantidad limitada de personas por día, no olvides reservar el tour con antelación.

Detalles de interés

• Precio: unos 95 € para los adultos y unos 65 € para los menores de 17 años.
• Duración: entre 3 a 4 horas aproximadamente.
• Medio de transporte: minibús.
• Desventajas de esta opción: puede cancelarse por mal tiempo. Se requiere tener un estado físico medio para disfrutar de la experiencia.

Si prefieres una experiencia más aventurera para conocer las cascadas de Montmorency, puedes sumarte a un tour en bicicleta hasta el Parque Nacional Chute-Montmorency, donde se encuentran las famosas cascadas del mismo nombre. Las cascadas de Montmorency, con sus 83 metros de altura, son las más altas de la región y se encuentran en un entorno natural de gran belleza. El recorrido desde Quebec tiene una extensión de unos 10 km de ida y 10 km de vuelta.

Por lo general, estos tours utilizan los carriles bici que se encuentran junto al río San Lorenzo, lo que ya es un paseo muy bonito. Una vez en el Parque puedes dejar las bicis a un lado, ya que hay senderos peatonales que te llevan hasta la base de cascada, y un teleférico y un puente colgante desde donde puedes contemplar los saltos de agua desde arriba. También puedes subir por escalera, si lo prefieres. Y si deseas agregarle más emoción a la experiencia, puedes cruzar las cascadas con tirolesa.

Estos tours suelen realizarse en grupos pequeños con un guía profesional local que puede contarte mucho sobre el Parque Nacional, las cataratas y su flora y fauna. También suelen proporcionarte todo el equipamiento necesario para participar de la actividad, como el casco y una botella de agua. La mayoría también incluye la entrada al Parque y el ticket para el teleférico.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 118 € por persona aproximadamente.
• Duración: alrededor de 4 horas.
• Medio de transporte: bicicleta y teleférico.
• Desventajas de esta opción: necesitas contar con un estado físico medio para disfrutar de la experiencia, ya que el recorrido total es de unos 20 km. Suele haber restricciones de edad para participar.

Si eres un amante del vino y la gastronomía, te alegrará saber que muy cerca de Quebec, en la Isla de Orleans, también podrás realizar un tour de cata para probar los vinos locales más exquisitos de sus viñedos. Las excursiones suelen realizarse con un guía experto en la materia que podrá enriquecer la visita con información interesante sobre los vinos, las bodegas y los viñedos.

En cuanto a la Isla de Orleans, tiene una larga tradición en la producción de vinos gracias a su microclima y la composición de sus suelos, que la hacen perfecta para la producción de vinos de alta calidad. Algunas de ellas son el viñedo de Sainte-Pétronille, que cultiva unas 12 variedades de uvas distintas y se especializa en el vino blanco, y Cassis Monna & Filles, un viñedo familiar que va por la quinta generación.

Por lo general, estos tours incluyen el traslado a la isla desde Quebec y todos los traslados para ir de un viñedo a otro. También suelen incluir degustaciones de vinos y de algún snack gourmet, ya que la isla se caracteriza por ofrecer diversas especialidades culinarias.

Detalles de interés

• Precio: unos 80 EUR por persona.
• Duración: 4 horas aproximadamente.
• Medio de transporte: vehículo climatizado.
• Ventajas de esta opción: incluye las degustaciones.

Una de las mejores excursiones que puedes hacer desde Quebec es navegar hacia el archipiélago de la Isla Aux-Grues, un sitio reconocido por ser el mayor humedal virgen del noreste de Norteamérica. Son paseos en los que sueles ir acompañado de guías profesionales que pueden brindarte mucha información sobre la región y su historia, así como sobre su flora y fauna marina.

Los cruceros, que parten desde los muelles de Quebec por el río San Lorenzo, te ofrecen desde el principio las mejores vistas panorámicas de la ciudad y de las costas llenas de vida. El archipiélago está formado por unas 21 islas, cada una con su historia particular, de la que seguramente te hablarán los guías. La l'Isle-aux-Grues es la única que está poblada y es conocida ser donde nació el destacado pintor y escultor canadiense Jean-Paul Riopelle.

Estas excursiones suelen realizarse alrededor del mediodía, sobre todo en primavera y en verano, excepto cuando las condiciones del clima no lo permiten. Lo mejor es que planifiques con antelación estos paseos, ya que suelen tener mucha demanda, sobre todo en temporada alta. Por otro lado, muchas de estas excursiones no suelen incluir comidas ni bebidas.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 60 € por persona.
• Duración: 2 horas y media aproximadamente.
• Medio de transporte: barco.

Otra excursión interesante que puedes hacer desde Quebec es conocer la isla de Grosse Île, para aprender sobre su historia e importancia cultural. Grosse Île tuvo gran relevancia en el en el siglo XIX, durante la época de la inmigración irlandesa a Canadá, cuando se convirtió en una estación de cuarentena y hospital para miles de inmigrantes.

Por lo general, los guías que realizan estas excursiones interpretan a personajes históricos y te cuentan la historia de una forma original y entretenida, lo que te permite seguir los pasos de los inmigrantes y conocer de manera más profunda el significado del lugar. También sueles visitar sitios de importancia histórica de Grosse Île, como la antigua estación de cuarentena y el monumento de los inmigrantes.

Es un paseo en el que no solo aprenderás de historia, sino que podrás admirar los paisajes de los alrededores, ya que para llegar a la isla debes subir a un crucero en los muelles de Quebec. Suele realizarse en verano, desde mayo hasta los primeros días de octubre, por cuestiones climáticas. Ten en cuenta que no hay restaurantes en la isla y que estas excursiones no suelen incluir el almuerzo, por lo que debes llevar tu comida y bebidas.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 71 € por persona.
• Duración: unas 6 horas aproximadamente.
• Medio de transporte: barco.
• Desventajas de esta opción: esta actividad solo puede realizarse en la temporada de primavera/verano.