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Las 10 mejores cervecerías de Bruselas

Disfruta del placer de probar algunas de las mejores cervezas del mundo. Bélgica es uno de esos países enloquecidos por la cerveza, y Bruselas es su sede.

Ana Caballero

Ana Caballero

Lectura de 8 minutos

Las 10 mejores cervecerías de Bruselas

Cerveza Voodoo Ranger | ©Tim Durben

La capital de este pequeño, pero hermoso país vecino de Francia, es Bruselas. Esta ciudad es el hogar de una serie de pubs, bares y cafeterías de clase mundial. Algunos de los mejores bares de cerveza artesanal de Bruselas caen erróneamente bajo el nombre de cafetería, ¡Así que no te confundas!

Las mejores cervecerías de Bruselas no solo son un lugar para tomar una caña, sino un espacio para vivir toda una experiencia, ya que algunas ofrecen más de 1000 variedades ¡Imagínate! Por nombrar algunas cervecerías destacan La Brocante, Moeder Lambic y La Porte Noire. Visitar varias de ellas es, definitivamente, una de las mejores cosas que puedes hacer en Bruselas.

1. La Porte Noire

Exterior de La Porte Noire | ©Neil K
Exterior de La Porte Noire | ©Neil K

Si lo que buscas es disfrutar de una bebida en un entorno histórico, entonces te recomiendo La Porte Noire. Los mini-conciertos en vivo y una amplia selección de cervezas hacen de este lugar uno de los mejores bares de cerveza artesanal de Bruselas y una visita obligada si te consideras un fanático de las cervezas.

Esta cervecería también cuenta con la opción de cambiar de escena, simplemente yendo a la “sala whisky”, una sala más privada. Todo el lugar tiene un toque algo curioso, ya que en el pasado esta cervecería era una cocina para un convento alexiano.

La Porte Noire está repleta de luces de colores en todos sus rincones haciendo posible disfrutar de un ambiente medio moderno, medio medieval. Para más información sobre la cervecería, menús y otros servicios te recomiendo visitar el sitio web de la cervecería.

  • Ubicación: Rue des Alexiens 67, Bruselas, Bélgica
  • Coste medio de la cerveza: 350 INR (4,18€)
  • Horario: De lunes a sábado de 5pm a 1am

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2. La Brocante

En La Brocante | ©John Law
En La Brocante | ©John Law

Otro gran lugar para tomar las mejores cervezas en Bruselas es La Brocante, esta se encuentra en el mercado de pulgas llamado Jeu de Balle. Hay una serie de cafés, pubs y restaurantes que bordean las calles empedradas del mercado; sin embargo, La Brocante destaca por su colección de cervezas artesanales.

La música aquí es más suave, melodías tradicionales de jazz y blues. También puedes disfrutar de algunos platos y tapas aquí como sopas, ensaladas, pequeños platos tradicionales, patatas fritas… Eso sí, si quieres informarte más sobre los menús, las cervezas y los platos servidos te recomiendo visitar el sitio web de la cervecería.

  • Ubicación: Rue Blaes 170,1000 Bruselas, Bélgica
  • Coste medio de la cerveza: 400 INR (4,78 €)
  • Horario: De lunes a jueves de 11am a 20pm. De viernes a sábado de 11am a 22pm.

3. Moeder Lambic

Cerveza en Moeder Lambic | ©VISITFLANDERS
Cerveza en Moeder Lambic | ©VISITFLANDERS

Otra de las cervecerías especializadas en cervezas artesanales es la Moeder Lambic. El bar ha abierto no hace mucho en Fontainas y se ha convertido en la meca de los amantes de la cerveza de todo el mundo. Con casi 50 cervezas de barril y más de cien tipos diferentes de botellas para elegir.

La arquitectura de la cervecería es más moderna, toda el área está repleta de cristales y tiene un pasillo largo en el que se distribuyen varias mesas. Ideal para reuniones entre amigos y familia.

El personal es bastante atento y generoso como para ayudarte a elegir y, si sabes lo que quieres, serás atendido en breve, ya que cuenta con muchos trabajadores. Para más información sobre la cervecería, te recomiendo visitar el sitio web de Moeder Lambic.

  • Ubicación: Place Fontainas 8, Bruselas, Bélgica
  • Coste medio de la cerveza: 500 INR (5,98€)
  • Horario: De lunes a jueves de 4pm a medianoche. Viernes de 4pm a 1 am.Sábados de 2pm a 1am. Domingos de 2pm a 11pm.

4. A La Mort Subite

Exterior del bar A La Mort Subite | ©Alessandro Valli
Exterior del bar A La Mort Subite | ©Alessandro Valli

Una de las cervecerías más auténticas y tradicionales de Bruselas es A La Mort Subite, conocida por los lugareños como el bar de cerveza belga. Cuenta con una extensa colección de variedades de cerveza. Eso sí, en comparación con otras cervecerías, esta ofrece una amplia variedad de menús tanto para degustar como para almorzar.

Tiene una apariencia muy gótica, con un pasillo largo e iluminado que ramifica en mesas para sentarse. Personalmente, además de las cervezas gueuze y lambic, te recomiendo su sándwich de queso.

El lugar tiene un antiguo legado familiar, ya que su fundador es Theophile Vossen, una persona de gran renombre en esa época. La cervecería fue estrenada por primera vez en 1920, un detalle que no pasa desapercibido gracias a la multitud de cuadros antiguos, fotografías históricas y la arquitectura del local en general. Para más información te recomiendo el sitio web oficial de la cervecería.

  • Ubicación: Rue Montagne aux Herbes Potagères 7, 1000 Bruselas, Bélgica
  • Coste medio de la cerveza: 500 INR (5,98€)
  • Horario: De lunes a jueves de 11:30 am a medianoche. Viernes de 11am a medianoche. Sábados de 11:30 am a medianoche. Domingos cerrado.

5. The Sister

Cervezas de degustacion de The Sister | ©MissBilitis
Cervezas de degustacion de The Sister | ©MissBilitis

Situado en el centro de la ciudad, con la Grand Place a poca distancia, este es sin duda uno de los pubs más famosos de Bruselas. Su colección de cervezas es amplia y extensa, y cuenta con varias opciones de degustación, lo que la hace perfecta para una noche tranquila. El estilo de esta cervecería es bastante acogedor, con un toque casero y con mucha madera tanto para decorar como para crear el espacio.

El menú es bastante detallado, lo que te ayudará a elegir la opción que más se adapte a tus gustos particulares. En The Sister la cerveza coge el mismo protagonismo que otros lugares con el vino: encontrarás varias opciones con diferentes notas, sabores y olores. El lugar también está abierto para el desayuno. Para más información no dudes en visitar el sitio web de The Sister.

  • Ubicación: Rue Chair et Pain 3, 1000 Bruselas, Bélgica
  • Coste medio de la cerveza: 400 INR(4,78€)
  • Horario: De lunes a viernes de 10am a 10pm.Sábados de 9am a 11pm. Domingos de 9am a 10pm.

6. Delirium

En la cerveceria Delirium | ©Alex L
En la cerveceria Delirium | ©Alex L

En cuanto te acerques a la cervecería Delirium verás como los elefantes rosados, la cara de la famosa cerveza Delirium Tremens, te darán la bienvenida a este increíble bar. El lugar es muy conocido por su vasta colección y variedad de cervezas, hablamos de más de tres mil tipos diferentes de cerveza. De esas 3000 seguro que, por lo menos alguna, te encantará.

Esta es una de las cervecerías-bares más grandes de Bruselas, tanto la ubicación en la que se encuentra como la arquitectura interna del local son tan peculiares que harán que tu experiencia se vea potenciada ¡Ofrecen vasos de hasta un litro de cerveza! Para más información sobre Delirium, visita el sitio oficial de esta cervecería.

  • Ubicación: Impasse de la Fidélité 4A, Bruselas, Bélgica
  • Coste medio de la cerveza: 350 INR (4,18€)
  • Horario: De lunes a jueves de 12pm a 3am. Viernes y sábados de 12pm a 4am. Domingos de 12pm a 2am.

7. Brewdog Bruselas

Degustacion de Cerveza en el Bar Brewdog | ©Hedgehog55
Degustacion de Cerveza en el Bar Brewdog | ©Hedgehog55

Esta es una cadena internacional de bares de cerveza con sede en Escocia. Llegaron a Bruselas hace poco años y han encontrado un lugar especial en el corazón de Bruselas, así como en el de los fanáticos de la cerveza artesanal a nivel internacional. También se ofrecen cervezas de chocolate y otras variedades poco comunes como con sabor a naranja… Sin duda un lugar perfecto para probar diferentes tipos y clases de cerveza.

El lugar es bastante espacioso y encontrarás un ambiente muy especial, muchos turistas y extranjeros, sobre todo. Cuando anochece Brewdog Bruselas ofrece servicios de comida rápida como hamburguesas, papas fritas y ensaladas de diferente tipo y sabor, además de las famosas tapas belgas. Para más información, visita el sitio web de la cervecería.

  • Ubicación: Putterie 20, cerca de la estación central, Bruselas, Bélgica
  • Coste medio de la cerveza: 500 INR (5,98€)
  • Horario: De lunes a domingo de 12pm a 11:30pm

8. L'Ermitage

Cervezas del L'Ermitage | ©OleA1
Cervezas del L'Ermitage | ©OleA1

L’Ermitage destaca principalmente por dos aspectos: Modernidad y terrazas al aire libre. La cervecería presenta plantas luminosas en el techo, muchas con una finalidad estética y una superficie bastante grande. También ofrece servicios al aire libre bajo una especie de sombrilla moderna repleta de luces. Por si fuera poco, esta se encuentra en el corazón de Bruselas y en una zona muy fácil de identificar.

La cervecería era una antigua fábrica de cigarrillos, así que imagínate la dimensión de esta. L’Ermitage también ofrece tours de degustación en la que algunas cervezas van emparejadas con algunos platos concretos, una forma muy divertida de ver como sabe cada combinación.

Normalmente estos tours de degustación llevan emparejado una tarifa concreta y que incluye un número determinado de combinaciones. Además, la cervecería tiene su propia marca de cerveza, sin duda un lugar digno de visitar. Para más información aquí te dejo sitio web de la cervecería.

  • Ubicación: Rue Lambert Crickx 26, 1070 Anderlecht, 1070 Bruselas, Bélgica
  • Coste medio de la cerveza: 450 INR (5,38€)
  • Horario: Viernes y sábados de 2pm a 10pm

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9. Poechenellekelder

Exterior del Poechenellekelder | ©Samer Farha
Exterior del Poechenellekelder | ©Samer Farha

Poechenellekelder más que una cervecería es un lugar para disfrutar de una experiencia para el recuerdo, sería el parecido a un restaurante exclusivo. Nada más entrar podrás apreciar títeres y juguetes por todos lados, una sensación muy peculiar. El lugar también está lleno de fotografías históricas que muestran el antes y después de esta icónica cervecería.

Si bien es cierto que tomar una cerveza aquí no es lo más barato que puedes encontrar por Bruselas, no hay que olvidar que más que un lugar para beber es un sitio para disfrutar de un momento de placer visual y gastronómico. Igualmente encontrarás una amplia variedad de cervezas. Para más detalle no dudes en visitar el sitio web de la cervecería.

  • Ubicación: Rue du Chene 5, Bruselas, Bélgica
  • Coste medio de la cerveza: 500 INR (5,98€)
  • Horario: De martes a jueves de 11am a 1am. Viernes y sábados de 11am a 2am. Domingos de 11am a 1am. Lunes cerrado.

10. Brussels Beer Project

Cerveza de Brussels Beer Project | ©Jennifer K
Cerveza de Brussels Beer Project | ©Jennifer K

Otro de los bares de cerveza artesanales de Bruselas es el Brussels Beer Project. Esta moderna cervecería ofrecería alrededor de 15 cervezas diferentes en unas copas innovadoras y muy características, casi como el nombre de la cervecería.

Si bien es cierto que la variedad es poca en comparación con otras, esta cervecería ofrece productos muy maduros (de 5 meses mínimo), un ejemplo de dedicación y profesionalismo. Sus cervezas son de alta calidad.

También ofrecen servicios de maridaje de comida y cerveza, y organizan tours de degustación. La música es bastante agradable, lo que la convierte sin duda en un lugar perfecto para llevar a tu pareja o pasar una noche tranquilita. No es un lugar barato, pero sí especial. Para más información, como siempre, visita el sitio web de la cervecería.

  • Ubicación: Rue Antoine Dansaert 188, Bruselas, Bélgica
  • Coste medio de la cerveza: 1000 INR (11,95€)
  • Horario: De martes a jueves de 5pm a 11am. Viernes de 5pm a 1am. Sábados de 2pm a 11:30pm. Lunes y domingos cerrado.