Tour privado de champán en Épernay

Comenzarás en Épernay, la capital del viñedo de Champagne, donde tu guía-chofer te dará la bienvenida. Tras una breve introducción al terroir de la región, pondrás rumbo a Hautvillers, el pintoresco pueblo donde vivió Dom Pérignon. Allí visitarás la abadía de Saint-Pierre, conocerás la leyenda del monje que perfeccionó el método champenoise y admirarás las viñas que lo inspiraron.

Desde el punto más alto de los viñedos, disfrutarás de una explicación sobre gestión vitícola y de un paisaje inolvidable de la Vallée de la Marne. A continuación, recorrerás Cramant, Chouilly y Avize, atravesando el “Reino del Chardonnay Grand Cru” y haciendo parada junto a la fábrica de botellas y la propiedad privada más exclusiva de LVMH.

El tour prosigue con la visita a dos casas familiares: entrarás en sus prensas, bodegas y cavas centenarias para catar 3 Grand Cru o Premier Cru en cada una. Aprenderás a distinguir entre un Blanc de Blancs natural, extra-brut, de añada o envejecido en barrica, y recibirás consejos de servicio y maridaje.

Antes de regresar a Épernay, darás un paseo comentado por la Avenue de Champagne, recorriendo sus mansiones señoriales y conociendo la historia de marcas legendarias como Moët & Chandon, Perrier-Jouët o Pol Roger. Será la guinda de un recorrido que fusiona historia, paisajes y, sobre todo, el arte de vivir el Champagne.